500 gramas de carne de carneiro s/ osso
400 gramas de coxas de pato ou frango
400 gramas de carne de porco
350 gramas de toucinho de porco
250 gra... [
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750 gramas de costeleta de porco fresca
600 gramas de feijão branco
500 gramas de salsichas frescas de Toulouse
250 gramas de ganso em conserva
12... [
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200 gramas de queijo prato ralado grosseiramente
5 claras
4 gemas
2,5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 Colher de sopa de manteiga
1 Xícara ... [
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Culinária da França - A culinária da França compreende uma grande variedade de pratos, assim como a culinária chinesa e a culinária indiana, e goza de grande prestígio no mundo, pricipalmente no ocidente.
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